কালোজিরার নতুন ১০টি উপকারিতা

কালোজিরার উপকারিতা বলে শেষ করা যাবে না। পবিত্র হাদিস শরীফে বলা হয়েছে, ‘কালোজিরা মৃত্যু ব্যতীত সকল রোগের মহাঔষুধ’।

১৯৬০ সালে মিসরের গবেষকরা নিশ্চিত হন যে, কালোজিরায় বিদ্যমান নাইজেলনের কারণে হাঁপানি উপশম হয়।

জার্মানির গবেষকরা বলেন, কালোজিরায় এ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল ও এ্যান্টি-মাইকোটিক প্রভাব রয়েছে। যা প্রতিরক্ষা কোষগুলোকে উত্তেজিত করে। আমেরিকান গবেষকরা প্রথম কালোজিরায় টিউমারবিরোধী প্রভাবের মতামত দেন। এমন কি শরীরে ক্যান্সার উৎপাদনকারী ফ্রি-রেডিক্যাল অপসারিত করতে পারে কালোজিরা। মোদ্দাকথা, কালোজিরা সব রোগের ক্ষেত্রেই তুলনাহীন। কিন্তু আজ আমরা কথা বলব বেশিরভাগ মানুষের অজানা ও অপ্রচলিত ১০টি রোগে কালোজিরার অসামান্য উপকার নিয়ে।

কালোজিরার উপকারিতা

তরুণ্য ধরে রাখতেঃ তারুণ্য ধরে রাখতে মধ্যপ্রাচ্যে কালোজিরা খাওয়াটা দীর্ঘদিনের রীতি। প্রায় দুই হাজার বছরেরও বেশি সময় ধরে মানুষ খাবারের সঙ্গে ‘কালোজিরা’ গ্রহণ করে আসছে। আর কালোজিরার তেল আমাদের ত্বকের জন্য নানাভাবে উপকারি।

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাঃ কালোজিরা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে। নিয়মিত কালোজিরা খেলে শরীরের প্রতিটি অঙ্গপ্রত্যঙ্গ সতেজ থাকে। এটি যেকোনো জীবাণুর
বিরুদ্ধে প্রতিরোধ গড়ে তুলতে দেহকে প্রস্তুত করে তোলে এবং সার্বিকভাবে স্বাস্থ্যের উন্নতি করে।

ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ ও ওজন কমানোঃ কালোজিরা ডায়াবেটিস আক্রান্ত রোগীর রক্তের গ্লোকোজ কমিয়ে দেয়। ফলে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে থাকে। কালোজিরা সবচেয়ে বেশি কাজে লাগে ওজন কমাতে। যারা সঠিক নিয়মে নিয়মিত কালোজিরা খায়, তারা দ্রুত ওজন কমিয়ে ফেলতে পারেন বলে একটি প্রতিবেদন থেকে জানা যায়।

রক্তচাপ ও স্ট্রোক নিয়ন্ত্রণঃ কালোজিরা নিম্ন রক্তচাপ বৃদ্ধি করে স্বাভাবিক করতে সাহায্য করে। পাশাপাশি দেহের কলেস্টোরল নিয়ন্ত্রণ করে উচ্চ রক্তচাপ হ্রাস করে শরীরে রক্ত চাপের স্বাভাবিক মাত্রা বজায় রাখে। ফলে ব্রেন স্ট্রোকের ঝুঁকি কম থাকে।

যৌন ক্ষমতা বৃদ্ধি করেঃ বিষযুক্ত খাবারের ফলে দিনদিন যৌনসমস্যা ভয়ানক বৃদ্ধি পাচ্ছে। কালোজিরা নারী-পুরুষ উভয়ের যৌনক্ষমতা বৃদ্ধি করে। প্রতিদিন খাবারের সঙ্গে কালোজিরা খেলে পুরুষের স্পার্ম সংখ্যা বৃদ্ধি পায়। এটি পুরুষত্বহীনতা থেকে মুক্তির সম্ভাবনাও তৈরি করে।

স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধি করেঃ নিয়মিত কালোজিরা খেলে দেহে রক্ত সঞ্চালন ঠিক মতো হয়। এতে করে মস্তিস্কে রক্ত সঞ্চালনের মাত্রা বেড়ে যায়। যা আমাদের স্মৃতিশক্তি শানিত করতে সাহায্য করে। এছাড়া কালোজিরা মেধার বিকাশের জন্য কাজ করে দ্বিগুণ।

হাঁপানি ও ব্যথা উপশমেঃ হাঁপানি বা শ্বাসকষ্টজনিত সমস্যায় কালোজিরা দারুণ কাজ করে। প্রতিদিন কালোজিরার ভর্তা খেলে হাঁপানি উপশম হয়। কালোজিরার তেল আমাদের দেহে বাসা বাঁধা দীর্ঘমেয়াদী রিউমেটিক এবং পিঠে ব্যথা দূর করতে সাহায্য করে।

শিশুর দৈহিক ও মানসিক বৃদ্ধিঃ নিয়মিত কালোজিরা খাওয়ালে দ্রæত শিশুর দৈহিক ও মানসিক বৃদ্ধি ঘটে। কালোজিরা শিশুর মস্তিষ্কের সুস্থতা এবং স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধিতেও অনেক কাজ করে।

ঋতু স্রাব ও বুকের দুধের সমস্যায়ঃ নারীর ঋতু স্রাবের সমস্যায় কালোজিরা বাটা খেলে