বয়স কমাতে আপনি কি খাবেন?
বয়স কমানোর উপায় জানতে চান? আপনি জানেন কি ‘চাল কুমড়া’ আপনার বয়স কমিয়ে দিতে পারে?
বন্ধুরা শুধু চাল কুমড়াই নয় এর কচি পাতা ও ডগা শাক হিসেবে খাওয়া যায়। এছাড়া চাল কুমড়ার নানা রকমের উপকার জানার আগে তার গুণাগুন জেনে নিবো। চাল কুমড়া একটি পুষ্টিকর সবজি এতে বিভিন্ন ধরণের ভিটামিন, মিনারেল, শর্করা ও ফাইবার রয়েছে। তাই চাল কুমড়ার উপকারিতা অনেক। যক্ষ্মা, কোষ্ঠকাঠিন্য ও গ্যাস্ট্রিকসহ বহু রোগের উপশম করে চাল কুমড়া। আর দেরি নয় বন্ধুরা। এবার জেনে নেব কি কি উপকার লুকিয়ে আছে চাল কুমড়ায়।
চাল কুমড়ার উপকারিতা
আলসার ও পাকস্থলির এসিড: চাল_কুমড়া এন্টি মাইক্রোবিয়াল এজেন্ট হিসাবে পেট ও পাকস্থলির ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া দূর করতে সাহায্য করে। এটি ইনফেকশন বা আলসার রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করে। এটি মসলাযুক্ত খাবার বা দীর্ঘদিন উপবাসের কারণে পাকস্থলিতে তৈরি হওয়া এসিড দূর করে।
মানসিক রোগ দূর করতে: চাল কুমড়া মানসিক রোগীদের জন্য পথ্য হিসেবে কাজ করে, কারণ এটি মস্তিস্কের নার্ভ ঠান্ডা রাখে। এজন্য চাল কুমড়াকে ব্রেইন ফুড বলা হয়।
কাশি ও যক্ষ্মা উপশম: প্রতিদিন চাল কুমড়ার রস খেলে যক্ষ্মা রোগের লক্ষণ কমে যায়। চাল কুমড়া রক্তপাত বন্ধ করতে সাহায্য করে। যাদের কাশির সঙ্গে রক্ত বের হয়, এমন ক্ষেত্রে চাল কুমড়ার রস খেলে ভালো হয়ে যায়।
ওজন ও মেদ কমায়: চাল কুমড়া শরীরের ওজন ও মেদ কমাতে সাহায্য করে। এটি রক্তনালীতে রক্ত চলাচল সহজ করে। চাল কুমড়া অধিক ক্যালরি যুক্ত খাবারের বিকল্প হিসেবেও খাওয়া হয়।
ত্বক ও চুলের যত্ন: মুখের ত্বক ও চুলের যত্নে চাল কুমড়ার রস অনেক উপকারি। চাল কুমড়ার রস নিয়মিত চুল ও ত্বকে মাখলে চুল চকচক করে এবং ত্বক সুন্দর হয়। তাছাড়া বয়সের ছাপ দূর করতে চাল কুমড়ার বিকল্প নেই।
গ্যাস্ট্রিক: এছাড়া চাল কুমড়ার বিচি গ্যাস্ট্রিক রোগের উপশম করে। কোষ্ঠকাঠিন্য, পেট ফাঁপা এবং প্রস্রাব কোনো কারণে অনিয়মিত হয়ে গেলে চাল কুমড়া খেলে অনেক উপকার পাওয়া যায়।